Vanilleschoten aus eigenen Plantagen in Madagaskar zu günstigen Preisen
Vanille in Schotenform ist eines der teuersten Gewürze und wird gerne auch Krone oder Königin der Gewürze bezeichnet. Vor allem in der beginnenden Herbst und Winterzeit wird Vanille wieder deutlich mehr konsumiert. Man stelle sich das Weihnachtsgebäck ohne Vanille vor, undenkbar....Vanillekipferl und Co. schreien doch nach Vanilleschoten. Gerade die Weihnachtszeit ist für die meisten Menschen einfach untrennbar mit Vanille und anderen Gewürzen verbunden.Leider werden oft aus Kostengründen nur das Vanillin-Pulver bzw. chemische Aromen aus den Regalen der Supermärkte verwendet.
Dabei lässt sich zum Beispiel mit einer echten Vanilleschote ganz leicht eigener, hocharomatischer Vanille-Zucker. herstellen. Dazu muss nur die Schote der Länge nach aufgeschnitten werden und für einiger Zeit in den Zucker gestellt werden. Das Aroma geht anschließend in den Zucker über und man erhält natürliche Vanillezucker, sozusagen -Natur pur-!
Die Zahl der Allergiegefährdeten Menschen nimmt täglich zu. Gerade in der heutigen Zeit sind wir mehr denn je mit Umwelteinflüssen konfrontiert die der Körper nicht einfach verarbeiten kann. Genauso verhält es sich mit chemischen Aromen. Studien haben ergeben das der menschliche Körper chemische Aromen schwer bzw. überhaupt nicht verarbeiten kann. Viele Menschen sind zudem gegen chemische Aromen bzw. Geschmacksverstärker allergisch.
Wer schon einmal eine echte und natürlich frische Vanilleschote verarbeitet hat, der weiß, dass zwischen »frischer« Bourbon-Vanille und den meisten Supermarkt-Angeboten ganze Welten liegen - zumindest, wenn Vanille-Schoten guter Qualität verwendet werden. Das gleiche gilt für Zimtstangen und Pfeffer - frisch verarbeitet setzen diese Gewürze ganz andere Aromen frei, die im Pulver meist schon völlig verflogen oder bestenfalls gerade noch zu erahnen sind. Meistens zahlt man für die Verpackung der Gewürze in den Supermärkten mehr als für den Inhalt. Zudem leidet das Aroma aufgrund der oftmals vorliegenden Einzelverpackung.
Natürlich hat gute Qualität (meist) ihren Preis. Hier kommen dann sog. Spezial-Shops ins Spiel, die durch Konzentration auf ein bestimmtes Produkt beste Qualität zu guten Preisen bieten können. www.madavanilla.de ist ein solcher Spezial-Shop, der Bourbon-Vanille, Vanille aus eigenen Plantagen, Pfeffer und Gewürznelken aus Madagaskar sowie Ceylon-Zimt aus Sri Lanka (ohne Cumarin) im Sortiment hat. Wo man im Supermarkt für einzelne Schoten schon mehrere Euro bezahlen muss, der wird in diesem Shop gerne bestellen: Schließlich sind hier die Vanilleschoten schon ab ca. 20 Cent erhältlich. Und für die angebotenen eigenen Bourbon-Vanilleschoten liegt seit 2005 sogar eine Biozertifizierung in Madagaskar vor. www.madavanilla.de verfügt über eigene Plantagen in Madagaskar und kann eine über 30 jährige Erfahrung diesbezüglich aufweisen. Aufgrund des Direktvertriebs sind keine Zwischenhändler "mit im Spiel" was sich natürlich deutlich auf den Preis auswirkt.
Im Online-Shop bietet www.madavanilla.de neben den Vanilleschoten noch andere Gewürze wie Ceylon Zimt (ohne Cumarin), Pfeffer und Nelken aus Madagaskar. Zudem werden noch verschiedene andere Vanillespezialitäten wie Honig Met mit Vanille oder Vanille Essig angeboten. Die Rubrik "Vanille ist unser Leben" bietet zudem vielseitige Informationen über die Firma Madavanilla. Ein Fotoalbum liefert Eindrücke zum Thema Vanille und natürlich von Madagaskar.
Natur pur zum günstigen Preis - Riskieren Sie doch einfach mal einen Blick, bzw. eine Testbestellung.
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Der Artikel Vanilleschoten aus eigenen Plantagen in Madagaskar zu günstigen Preisen in der Kategorie Fitness / Gesundheit, wurde am 05.10.2007 um 10:47 Uhr geschrieben und vom Autor Christian Terno Mada-Vanilla
web.de verfasst.